от |
![]() Жени Сотирова |
Ябълкова салата
Ябълките се нарязват на тънки филийки и се обелват. Лука също се нарязва на тънки филийки заедно с краставичките. Майонезата и ...![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
от |
![]() Жени Сотирова |
Целувки "Шоко"
Белтъците се разбиват хубаво на сняг и постепенно се изсипва захарта като не спира да се бие докато не се ...![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
от |
![]() Жени Сотирова |
Ориз със стафиди
Нарежете лука на ситно и го задушете с част от маслото и малко вода. Когато остане само на мазнина добавете ...![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
от |
![]() Жени Сотирова |
Гарнитура от ориз със зеленчуци
Почистете и измийте ориза. Изпържете го в разтопеното масло докато стане прозрачен. Добавете 3 ч.ч. вряла вода и го оставете ...![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
от |
![]() Жени Сотирова |
Питка със сода и мая
Маята се надробява и се поръсва със захарта и щипка сол. Оставя се така да се втечни. Брашнтоо се пресява ...![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
от |
![]() Жени Сотирова |
Питка с кисело мляко
В пресятото брашно се прави кладенец. Изсипват се разбитите в киселото мляко 2 яйца, захар, сол и сода. ...![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
от |
![]() Жени Сотирова |
Житна каша с мед
Житото и царевицата се сваряват на тих огън докато царевичните зърна омекнат. Отделя се 1 чашка от сварените зърна и ...![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
от |
![]() Жени Сотирова |
Орехови ядки с чесън
Всичко се смесва и се разбърква добре. Маже се върху хлебчета или питка и се яде.![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
от |
![]() Жени Сотирова |
Ореховки
Белтъците и захарта се разбиват на сняг. Добавя се брашното, какаото и смлените орехи, като се бърка постоянно. ...![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
от |
![]() Жени Сотирова |
Шницел от картофи
Карфиолът се сварява и се нарязва на дребно. Картофите също се сваряват и се намачкват с преса. Прави се смес ...![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
от |
![]() Жени Сотирова |
Свински пушени ребра с боб
Ребрата се варят с червен пипер и 1/2 от нарязания лук. Боба се сварява отделно със останалия лук и сол. Когато ребрата ...![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
от |
![]() Жени Сотирова |
Супа от агнешко с магданоз
Месото се реже на малки късчета и се сварява в подсолена вода. Лука също се нарязва на ситно и се ...![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
от |
![]() Жени Сотирова |
Оризена гарнитура по индийски
Изчистеният ориз се залива със студена вода след което се изсипва в подсолена кипяща вода. За 300 грама суров ориз ...![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
от |
![]() Жени Сотирова |
Пюре от патладжани
Патладжаните се изпичат във фурна на висока температура. След като се извадят се обелват веднага и се накълцват на дребно. ...![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
от |
![]() Жени Сотирова |
Зимна супа
Лука и праза се наситняват и се запържват в олио. Добавят се морковите и целината нарязани на кубчета и се ...![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |