от

Mihaela

Лаваш плоски арменски питки

Лаваш е мек плосък хляб, чийто произход е арменски. На арменски името лаваш се състои от две части - ...

45 минути

8 порции

0 коментара

от

Mihaela

Супа с картофи, свинско месо и фиде

Свинското месо (600 г) се нарязва на хапки и се залива с вода. Щом кипне, образувалата се пяна се ...

120 минути

6 порции

0 коментара

от

Mihaela

Салата с карфиол

Карфиолът (1/2 глава) се накъсва на малки връхчета, които се измиват добре в гевгир. Овкусяват се в салатена купа ...

10 минути

2 порции

0 коментара

от

Mihaela

Пълнен толстолоб на фурна

Рибата (2 кг) се почиства от люспите и вътрешностите. Главата се отстранява. Целината (50 г), лукът (1 глава) и морковът ...

75 минути

6 порции

0 коментара

от

Mihaela

Пълнен печен заек с ориз на фурна

Заекът (3 кг) се почиства от вътрешностите, като дробчетата му се запазват, тъй като ще се използват за ...

150 минути

8 порции

0 коментара

от

Mihaela

Теглена баница със сирене

Брашното (600) се пресява в тавичка, заедно със солта (1 с.л.) и содата (1/2 ч.л.). От него се оформя ...

120 минути

8 порции

0 коментара