Добави рецепти

Пикантно пържено пиле




Необходими продукти

1 пиле нарязано на 8 порции
1 ч.л. сол
1 ч.л. куркума
1 с.л. брашно
4 с.л. олио
1 голяма глава Лук нарязана на филийки
2 скилидки счукан чесън
5 см парче пресен джинджифил (настърган)
2 зелени люти Чушки -ситно нарязани
3 ч.л. смлян кориандър
1/2 ч.л. смлян кимион
1 ч.л. канела
400 гр. консервирани Домати
125 гр. пилешки бульон
2 с.л. кокосови стърготини
сол
черен пипер
магданоз


Начин на приготвяне

Смесете солта, куркумата и брашното в чиния. Оваляйте пилето в сместа, докато се покрие напълно. Загрейте олиото в голям тиган с дебело дъно. Добавете пилето и пържете, като непрекъснато обръщате парчетата докато станат златисти от всички страни. Извадете пилето от тигана и сложете лука в тигана на слаб огън за около 5 минути. Добавете чесъна, лютите чушки, джинджифила, смляното семе от кориандър, кимиона, канелата и 2-3 с.л. вода. Бъркайте в продължение на около 3 минути. Добавете доматите и бульона, оставете да кипне и тогава сложете парчетата пиле. Захлупете тигана и оставете да къкри около 40-50 минути, докато пилето стане крехко. След това сложете кокосовите стърготини и го оставете за още 5 минути след което добавете сол и черен пипер на вкус. Извадете пилето и го поднесете сервирано с поръсен магданоз.



Свързани рецепти

Кюфтета с винен сос

Кюфтета с винен сос

Време на еприготвяне 65 минути Порции 3 порции
Риба с царевично брашно

Риба с царевично брашно

Време на еприготвяне 60 минути Порции 5 порции
Орехова торта

Орехова торта

Време на еприготвяне 60 минути Порции 12 порции

Кулинар




Mims
рецепти 21 рецепти



Добави рецепти

Търсене на рецепти


Търсене по продукти




Промоционални брошури

ProMarket
Хипермаркети HIT
CBA
Пикадили
верига супермаркети My Market
LIDLRoda
ТЕМПОT Market