Добави рецепти

Крехки пилешки филенца с пресни картофчета




Необходими продукти

8 малки пилешки филета
1кг малки, пресни картофки
1ч.л. сол
5- 6с.л. зехтин
няколко стръка, пресен копър
3 стръка пресен Лук
1/2ч.ч. бира
1/2ч.ч. прясно мляко
щипка естрагон


Начин на приготвяне

Филенцата се слагат в тавичка, като преди това са посолени и поръсени с естрагон. Поливат се със смес от половин чаша бира и половин чаша прясно мляко. Слагат се в хладилник , да се мариноват за 4- 5 часа,покрити с фолио. Пресните картофки се накисват в купа с водаза около половин час, след това се отцеждат добре и се измиват. Цели се слагат в тава, поръсват се със копър и сол и се заливат с 1 ч.ч вода. Отгоре се слага зеления лук и се поливат със зехтин.Слагат се във фурна за половина час.В грил тиган или тиган тип скара предварително намазнен, се пекат маринованите филенца от двете страни. Слагат се в йенска тенджера за да останат крехки .Сервират се по две гарнирани с пресните картофи.



Свързани рецепти

Тиквички с червен сос

Тиквички с червен сос

Време на еприготвяне 25 минути Порции 4 порции
Картофени крокети

Картофени крокети

Време на еприготвяне 40 минути Порции 5 порции
Салата с кашкавал и шунка

Салата с кашкавал и шунка

Време на еприготвяне 20 минути Порции 2 порции

Кулинар




Ina77
рецепти 20 рецепти



Добави рецепти

Търсене на рецепти


Търсене по продукти




Промоционални брошури

LIDL
Хипермаркети HITProMarket
ПикадилиCBA
T MarketRoda
ТЕМПОверига супермаркети My Market