Добави рецепти

Торта с ягоди




Необходими продукти

кокосови стърготини – 50 г.
ягоди – 750 г – 1 кг
мазнина – олио за формата
брашно – за формата
ЗА БЛАТА
масло – 80 г. меко нискомаслено
захар – 80 г.
ванилия – 1 пакетче
сол
яйца – 2 бр. размер M
брашно – 80 г.
бакпулвер – 1 чаена лъжица с връх
прясно мляко – 3 – 4 супени лъжици
ЗА ЯГОДОВОТО ЖЕЛЕ
захар – 3 с.л.
вода – 500 мл.
пудра захар – 100 гр. пресята
желатин – 1 пакетче


Начин на приготвяне

50 г. кокосови стърготини се запържват без мазнина, оставят се да изстинат. Нанесете мазнина във формата за печене и поръсете с брашно.

Приготвяне на блата
80 г. масло, 80 г. захар, 1 пакетче ванилия и 1 щипка сол разбийте с миксер докато стане на крем. Разбийте яйцата отделно. Смесете 80 гр. брашно и 1 чаена лъжица с връх бакпулвер и разбъркайте за кратко със запържените кокосови стърготини и 3-4 супени лъжици прясно мляко.

Смесете всички продукти и готовото тесто изсипете във формата за печене. В предварително загрята фурна изпечете при 175 °C за около 20 минути. Оставете да изстине във формата.

Измийте ягодите и ги нарежете на половинки или четвъртинки според големината.

Приготвяне на ягодовото желе
Поръсете измитите и нарязани ягоди с 3 лъжици захар. Отделилият се сок от ягодите, който трябва да бъде около 1 чаша, се смесва с 100 гр. пресята пудра захар и останалото количество вода. Прибавя се предварително накиснатият за 10 мин. във вода и загрят без завиране в микровълновата печка за около 30 сек. желатин.

Като приготвения сироп изстине се слага в хладилника за около 30 мин, като се бърка от време на време, докато започне леко да се желира.

Когато желатиновата смес се желира, ягодите се нареждат върху блата и се заливат с желатина.

Тортата се оставя 1 част на студено. За да бъде още по-вкусна поръсете с 1 пакетче кокосови стърготини.



Свързани рецепти

Торта Чери

Торта Чери

Време на еприготвяне 60 минути Порции 12 порции
Омлет с гъбки

Омлет с гъбки

Време на еприготвяне 20 минути Порции 1 порции

Кулинар


Венета Шишкова



Добави рецепти

Търсене на рецепти


Търсене по продукти




Промоционални брошури

CarrefourProMarket
CBAПикадили
T MarketСупермаркети Европа
Rodaверига супермаркети My Market
ТЕМПОБила
LIDLPenny Market
ФантастикоХипермаркети HIT